2023-03-02
チャレンジメニュー
2月3月ディナーメニューに蛙を入れています
こういうメニューの時は けっこう悩むものです
多くの方はすんなり受け入れられて
「初めてだけど おいしいわ」って言ってもらうけど やはり カエル変更の申し出も
あります
これは そのことを否定するわけでもなく これも想定内としてメニューに入れてるのですから・・・
想像すると食べる気にならないですよね･･･カエル
でも 牛タンでもウサギ エスカルゴ（でんでんむし）なんかでも同じことですよね・・
私が20代前半の頃は フレンチ＝エスカルゴみたいに あのたこ焼きの鉄板みたいなものに
殻ごとのってるものを食べたものでした 今は出してる所もすくないような・・・
はじめて フランスに行った時には（35年前）公衆トイレをエスカルゴと呼んでました
それでは・・・・また次回・・・・・
こういうメニューの時は けっこう悩むものです
多くの方はすんなり受け入れられて
「初めてだけど おいしいわ」って言ってもらうけど やはり カエル変更の申し出も
あります
これは そのことを否定するわけでもなく これも想定内としてメニューに入れてるのですから・・・
想像すると食べる気にならないですよね･･･カエル
でも 牛タンでもウサギ エスカルゴ（でんでんむし）なんかでも同じことですよね・・
私が20代前半の頃は フレンチ＝エスカルゴみたいに あのたこ焼きの鉄板みたいなものに
殻ごとのってるものを食べたものでした 今は出してる所もすくないような・・・
はじめて フランスに行った時には（35年前）公衆トイレをエスカルゴと呼んでました
それでは・・・・また次回・・・・・
キャンドル卓 渡邉邸は、ペガサスキャンドル株式会社が運営しています。
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