2023-01-15

冬ならでは・・

冬でも営業時間中はエアコンを冷房で入れたりします
それぐらいキッチン内は熱がこもり ジワッと汗をかいたりします
ソース類や熱のあるものを冷やすのに バットに氷をつめてその中で冷やすのですが
離れに向かう廊下のテーブルに置き すこしガラス戸を空けておくと
暖冬とはいえ さすがに冷えます
唯一冬の特典です この作業だけでも時短になるし 作業スペースも確保でき
便利です
これも・・・・エコになるかな
それでは・・・・また次回・・・

キャンドル卓 渡邉邸は、ペガサスキャンドル株式会社が運営しています。

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