毎年恒例となりつつあるキャンドル卓のクリスマスケーキ、
ハーフサイズも新たに追加して、今年も始まります！

当店のクリスマスケーキである「マルジョレーヌ」について。

フランスはヴィエンヌという町のレストラン「ラ・ピラミッド」のスペシャリテとして
フェルナン・ポワン氏が考案したケーキである「マルジョレーヌ」をベースに、
クリスマス仕様のキャンドル卓 渡邉邸Verでお作りします。
 
「マルジョレーヌ」で画像検索いただければわかりますが、
当店の特徴は層の多さです。
多い店舗様でも8層前後ですが、キャンドル卓は10層を軽く超えます。
ちなみに写真のものは13層です。
 
クリスマスケーキの定番、ふわふわスポンジ生地に生クリームと苺たっぷりで
シンプルにみんなが幸せになれるショートケーキとは対極に、
 
・カシスソース
・マロンクリーム
・ガナッシュ(ビターチョコレートに追いカカオ)
・クレームフェッテ(「シャンティ(加糖)」ではなく無糖)
・ヘーゼルナッツジョコンド(ラム酒ガンガンのしっとりベース生地)
 
を幾重にもギッチギチに詰めた超アダルティなクリスマスケーキです。
 
上部デコレーションは
 
・キャラメルクリーム
・渋皮付栗の甘露煮
・各種ナッツ
■ピスタチオ■
■ヘーゼルナッツ■
■カシューナッツ■
■アーモンド■
 
様々な味わいが口の中で一体となり複雑味を増しつつも
素晴らしいマリアージュをお楽しみいただけます。
 
アルコールを飛ばす仕様も受け付けておりますが、ラム酒の風味は残ります。
 
●価格(1個)●
 フル ：4,000円(税込)
ハーフ：2,200円(税込)
 
●支払方法●
レストラン営業を並行するため、
当日の受け渡しをスムーズに行えるよう事前支払い・店頭受け渡しのみです。
 
①銀行振込(中国銀行を予定。ご予約時のお名前と振り込み名義で照合)
②PayPayもしくはLINE Pay(QRコードをお送りし、決済後に決済番号で照合)
③事前にご来店の上、お支払い(現金・各種クレジットカード・PayPay・LINE Payが可)
 
●サイズ●
縦約16.5㎝×横約8㎝×高さ約6.5㎝
※ハーフは縦が約8.25㎝で横と高さは同一です。
※写真より若干縦横が小さくなりますが、かわりに高さが上がります。
※「高さ」はケーキ本体のことであり上部のデコレーションは除きます。
 
●化粧箱・紙袋●
写真奥の化粧箱にお入れします。(保冷剤入り)
※ハーフの化粧箱は無地です。
※化粧箱は注文状況に応じて、途中デザインが変更される場合がございます。
箱とは別にキャンドル卓 渡邉邸のロゴ入り紙袋に入れてのお渡しです。
 
●期限・期日●
予約受付期限：12月15日(木)まで

受け渡し日：12月22日(木)～25日(日)
受け渡し時間：14時30分～17時30分
 
●注文方法●
y-inoue@pegasuscandle.com　へ
以下のテンプレートを使用してメールにてご予約ください。
※その他の方法でのご予約はお受けしておりません。
※当店からの返信をもって正式にご予約が完了となります。
※ご予約多数の場合、お断りすることがございます。
予めご了承ください。
 
●予約テンプレート●
受取日：　月　日　曜日
受取時間：　時　分
数量：　　個　　※フル〇個　ハーフ〇個
お名前(フルネーム)：
ふりがな：
電話番号(携帯)：
アルコール(ラム酒)有無：有　or　無
※フル・ハーフの数量に応じてそれぞれご指定ください。
支払方法：銀行振込　PayPay　LINEPAY　事前来店(その場合は来店日時)
その他備考・お問い合わせ：

皆様のご予約をお待ちしております！