2025-01-26
刺激
最近は良くユーチューブで国内外のグランメゾンでの厨房 サーヴィス風景を見ます
料理の大きな流行に驚き そのお値段にもビックリ
特に欧州の星付きレストランではランチでも10万円のお店も・・・
フランス イタリアなどのグランメゾンシェフにはその美的センス 料理哲学 生き方までも
超一流が求められます その分社会的地位 それに見合った報酬も得ることが出来ます
あのヒリヒリするキッチンでの緊張感 長時間に耐えられる体力 クリアした時の高揚感
懐かしくも 蘇るあの感覚
時間を忘れて見続けてしまいます
まだまだ もっとやらなきゃ・・・そんな刺激を受けます
２０代 憧れてフランス料理界に入って 今に至る
ファイティング
それでは････････また次回・・・・・
料理の大きな流行に驚き そのお値段にもビックリ
特に欧州の星付きレストランではランチでも10万円のお店も・・・
フランス イタリアなどのグランメゾンシェフにはその美的センス 料理哲学 生き方までも
超一流が求められます その分社会的地位 それに見合った報酬も得ることが出来ます
あのヒリヒリするキッチンでの緊張感 長時間に耐えられる体力 クリアした時の高揚感
懐かしくも 蘇るあの感覚
時間を忘れて見続けてしまいます
まだまだ もっとやらなきゃ・・・そんな刺激を受けます
２０代 憧れてフランス料理界に入って 今に至る
ファイティング
それでは････････また次回・・・・・
キャンドル卓 渡邉邸は、ペガサスキャンドル株式会社が運営しています。
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